Unsere regionale Algenzuchtanlage Ecoduna hat uns eine ihrer ersten Proben zur Verfügung gestellt. Mit Zitronengras verfeinert, haben wir wahrscheinlich Österreichs erstes Algen-Eis produziert.
Wir fühlen uns unserer Region dem Römerland Carnuntum verpflichtet und versuchen soweit wie möglich regionale Produkte zu verarbeiten. Dieses Jahr haben wir alle PAGO Fruchtsäfte aus dem Sortiment genommen und greifen auf regionale Produkte zurück.
Sortiment
Marillennektar von Andreas Bärnthaler
Traubensaft von Weinbau Schmidt
Birnennektar von Obstbau Kollmann
Hollunderblüten von Weinbau Thomas Windholz
Pfirsichnektar von Obstbau Kollmann
Apfelsaft von Familie Windholz
