Ecoduna Algeneis aus eigener Erzeugung
Unsere regionale Algenzuchtanlage Ecoduna hat uns eine ihrer ersten Proben zur Verfügung gestellt. Mit Zitronengras verfeinert, haben wir wahrscheinlich Österreichs erstes Algen-Eis produziert.
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Fruchsäfte aus der Region
Wir fühlen uns unserer Region dem Römerland Carnuntum verpflichtet und versuchen soweit wie möglich regionale Produkte zu verarbeiten. Dieses Jahr haben wir alle PAGO Fruchtsäfte aus dem Sortiment genommen und greifen auf regionale Produkte zurück. Sortiment Marillennektar von Andreas Bärnthaler Traubensaft von Weinbau Schmidt Birnennektar von Obstbau Kollmann Hollunderblüten von Weinbau Thomas Windholz Pfirsichnektar von Obstbau Kollmann Apfelsaft von Familie Windholz